Business Idea: यह बिजनेस शुरू करें, प्रतिदिन 2 हजार रुपये कमाए!

Paneer Making Business Plan: शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा जिसने पनीर का नाम नहीं सुना हो, आजकल पनीर का उपयोग शादी पार्टियों, जन्मदिन कोई भी फेस्टिवल आदि में ज्यादा किया जाता है। लोगों के द्वारा पनीर को इतना अधिक पसंद किया जाता है. कि मार्केट में इसकी मांग हमेशा बहुत अधिक बढ गई है. यदि आप भी पनीर के बिजनेस को शुरू करने की सोच रहे हैं तो यह आपको अच्छा मुनाफा देने वाला बिजनेस है। पनीर का उपयोग एशिया के कुछ देशों जैसे भारत, बांग्लादेश, अफगानिस्तान आदि में ज्यादा किया जाता हैं।

Paneer Making Business Plan
WhatsApp Channel Join Now
Telegram Group Join Now

Contents

Business Idea: पनीर बिज़नेस के लिए रॉ मटेरियल

पनीर बनाने का बिज़नेस शुरू करने के लिए सबसे पहले रॉ मटेरियल की आवश्यकता पड़ती है। मुख्यतः पनीर बनाने के लिए रॉ मैट्रियल के रूप में दूध व साइट्रिक एसिड की जरुरत होती है। क्योंकि साइट्रिक एसिड के द्वारा ही दूध को फाड़ने का काम किया जाता है।आप साइट्रिक एसिड की जगह नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

Business Idea: पनीर बनाने के लिए उपकरण

  • दूध रखने के लिए फ्रिज
  • वेट मशीन
  • लेबलिंग मशीन
  • वैक्यूम पैकिंग मशीन
  • ब्वायलर
  • दूध उबालने के लिए बड़े कंटेनर

पनीर बिजनेस के लिए आवश्यक दस्तावेज:

यह एक खाद्य पदार्थ है इसलिए भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण में रजिस्ट्रेशन करवाना अनिवार्य है। पनीर बनाने के बिजनेस में सरकार के कुछ मानको जैसे पनीर में 70% से ज्यादा नमी नहीं होनी चाहिए। और 50% से कम वसा नहीं होनी चाहिए का पालन करना जरुरी है। आपके पनीर का सेंपल लेने के बाद आपको एमएसई उद्योग आधार में रजिस्ट्रेशन करवाना पड़ता है। साथ ही आप को ट्रेड लाइसेंस की भी जरूरत पड़ती है। इसके अलावा आपको शुद्धता के लिए भारतीय मानक ब्यूरो के होलमार्क के लिए भी आवेदन करना पड़ता है।

पनीर बिजनेस के लिए आवश्यक स्थान:

छोटे स्तर पर पनीर बिजनेस शुरू करने के लिए आपको कम से कम 1000 वर्ग फुट जगह की आवश्यकता पड़ेगी। इसके अलावा आपको प्रोसेसिंग, स्टोर रूम, पैकिंग सामग्री को स्टोर करने के लिए जगह, तैयार माल को स्टोर करने के लिए जगह के साथ-साथ परिवहन के लिए जगह की भी आवश्यकता होगी। जगह का चयन करने से पहले यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए। की वहां पर पर्याप्त मात्रा में लाइट, पानी, बिजली की व्यवस्था 24 घंटे होनी चाहिए।

पनीर बिजनेस में लागत और मुनाफा:

इस बिज़नेस को छोटे स्तर पर 50 हजार से 1 लाख तक में शुरू किया जा सकता है। आजकल पनीर के भाव 300 रूपए किलो तक चल रहे है। इसी पनीर को आप घर पर कम से कम 150 रूपए के अन्दर बना सकते है। इस तरह आप इसमें एक किलो पर कम से कम 100 रूपए से लेकर 150 रूपए तक आसानी से बचा लेते है। अगर आप 1 दिन में 20 किलो पनीर भी बेचते हैं तो ₹2000 आसानी से कमा सकते हैं।

Important Links

More Business Idea : Click Here

Leave a comment